44. Canard sauté impérial
14,50

45. Canard à la cantonaise
14,50

46. Canard aux 8 délices
15,00

47. Dés de porc à la sauce piquante
10,50

48. Dés de porc au curry
10,50

49. Beignets de porc sauce aigre-douce
11,00

5. Potage aux fruits de mer
5,50

50. Dés de porc au gingembre et à l'ail
11,00

51. Dés de porc aux champignons
10,50

52. Travers de porc à la sauce aigre-douce
12,00

53. Beignets de porc à la sauce au miel
11,00

54. Dés de porc à la sauce saté
11,00

54a. Travers de porc aux 5 parfums
12,00

55. Boeuf aux oignons
12,00

56. Chop-shoy au boeuf
11,00

57. Boeuf aux légumes chinois
11,50

58. Émincé de boeuf à la sauce curry
12,00

58a. Boeuf sauce rouge au lait de coco
12,50

59. Émincé de boeuf à la sauce piquante
11,50

6. Potage de crabe au maïs
4,50

60. Filet de boeuf au saté
12,00

61. Boeuf aux 2 sortes de champignons
12,00

62. Boeuf au gingembre et à l'ail
12,00

63. Boeuf aux champignons et au chou-fleur
12,00

63a. Boeuf à la sauce aigre-douce et ananas
12,00

63c. Boeuf à l'ail et au beurre
12,00

64. Chop-shoy aux scampis
14,00

65. Scampis à la sauce aigre-douce
14,50

66. Scampis à la sauce piquante
14,00

67. Scampis aux champignons chinois
14,00

68. Scampis aux noix de cajou
14,50

69. Scampis au gingembre et à l'ail
14,50

7. Potage wan-tan
5,50

70. Gambas à la sauce et au 5 parfums
16,50

70a. Scampis aux 5 parfums
14,50

72. Calamars sautées au gingembre et à l'ail
12,00

74. Calamars sautées à la sauce curry
12,00

75. Calamars sautées à la sauce piquante
12,00

75a. Calamars aux 5 parfums
12,50

75b. Calamars aux haricots noirs salés
12,00

76. Filet de poissons aux légumes
13,50

76a. Filet de poissons à l'ail au beurre
14,00

77. Beignets de poissons à la sauce aigre-douce
14,00

78. Chop-shoy aux légumes chinois
10,50

78a. Tofu aux légumes chinois
11,00

78b. Tofu aux légumes chinois à la sauce piquante
11,00

79. Riz sauté au poulet
10,50

7b. Potage aux ailerons de requin
5,50

7c. Potage de vermicelles aux légumes
4,20

8. Croquettes de soja au poulet
4,50

2 pièces.